Un article dédié au thé puisque je viens de gagner le BUBBLE TEA grâce à MON ARMOIRE A THÉ ( http://www.monarmoireathe.com ) !! Je suis trop trop heureuse car quand j’ai vu son article sur le bubble thé, j’ai de suite laissé un commentaire pour essayer de gagner le concours !!! Ces photos me donnaient trop envie de goûter ces nouvelles boissons ! Personnellement, je ne connaissais pas ce concept avant d’aller sur son blog ! Moi qui adore découvrir de nouvelles tendances, je suis servie! Ce qui est sensationnel, c’est que j’ai eu la chance de gagner LE KIT pour créer et personnaliser mon bubble tea ! Merci mille fois à elle !!!
Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le bubble tea (thé aux perles) a été crée la première fois sur l’île de Taiwan dans les années 80. Très populaire en Asie, la consommation du Bubble Tea s’est largement étendue à travers le monde : Etats-Unis, Canada, Australie, Mexique …Le concept est simple puisqu’il s’agit de thé froid ou chaud, mélangé à du lait parfumé à de diverses saveurs et accompagné de boules noire de Tapioca. Pour boire cette boisson, il suffit d’aspirer à l’aide d’une paille extra-large !!
La spécificité de ce thé est la contenance puisqu’il contient des perles de tapioca brunes, apportant féculent et matière, ce qui rend le thé ludique, désaltérant et nutritif !Le site BUBBLE FEVER propose :
Le kit contient le matériel nécessaire pour réaliser 10 verres de Bubble Tea soit 2 Bubble Teas natures et 8 Bubbles Teas aromatisés. Il contient :
– 1 sachet de perles de tapioca (300g)
– 1 sachet de thé noir (50g)
– 1 lot de 10 pailles XXL
– 2 verres incassables de 300 et 500 ml (sur le site internet, les kits possèdent 10 verres en plastique)
– 4 sachets unidoses de poudre aromatisée de 20g (Taro, Fraise, Vanille et Banane)
– 4 sachets unidoses de sirop concentré de fruit de 20ml (Fruit de la passion, Mangue, Citron et Litchi)
Comment ça marche ?
Etape 1 :
Faire cuire vos perles d’eau dans l’eau bouillante pendant 25 minutes en remuant de temps en temps (30g pour un verre, à cuire dans 300ml d’eau).
Egouttez-les et rincez-les à l’eau froide.
Réservez les perles avec un peu d’eau sucrée.
Etape 2 :
Comptez 2 cuillères à café de thé à infuser dans 300ml d’eau très chaude durant 5minutes. Pour garder la saveur du thé, l’eau ne doit pas être bouillante
Pour plus d’informations sur la préparation du Bubble Tea, c’est ici.Mon avis : Je viens de tester le bubble tea au lait goût Taro qui est gustativement proche de la patate douce. Je ne peux donc vous expliquer la saveur du Taro qui a un parfum très spécial à décrire mais j’ai vraiment apprécié !! Je n’avais jamais goûté le Taro et pour le coup c’est super original !! Bon je l’avoue que j’ai choisi cette poudre parce qu’elle était ouverte et qu’elle était éparpillée dans le carton. Du coup je n’ai pas choisi Banane qui sera le prochain sur la liste !! Le thé au lait avec perles de Tapioca est donc un délice, néanmoins, je conseille d’en boire le matin pour les personnes qui ne supportent pas véritablement le lait comme moi .. mais qui pourtant, adorent les milk-shake (salut les gourmandes !). J’ai vraiment hâte de tester les prochaines poudres et sirops qui possèdent des saveurs très exotiques et très sucrées ! Ne vous inquiétez pas pour les perles de Tapioca, c’est super facile à avaler malgré leurs textures gélatineuses! J’aurais préféré recevoir des perles remplies de jus pour que ça explose dans la bouche, du moins je pense que ça aurait été plus sympa que les perles de tapioca qui font un centimètre de diamètre, qui roulent sous la langue et qui claquent entre les dents ! Mais le concept, franchement, j’adore, j’adhère, j’aime !
12 comments
Pour le bubble tea, c'est direction Paris > Le 13ème XD Sinon heureusement que t'as pas eu goût durian! ^^'
C'est vrai que j'aurai pu publier dans l'article les endroits où on peut en boire !! Je crois que je vais le faire bientôt d'ailleurs merci 😉 !
Ah pourquoi, quel est ton avis sur le goût durian ???!!
Je suis une grande fan de thé! J'en bois tout les jours ^^
Merci pour cette découverte je vais surement me laisser tenter 🙂
N'hésite pas à me tenir au courant si tu essaies !!
Bravo pour l'article et la dégustation! Le goût Taro est le best seller de Bubble Fever. C'est vrai que ça a un goût spécial mais c'est bon. Bubble Fever se développe en France et ils ont une boutique à Paris mais ils proposent aussi à d'autres boutiques de vendre leur concept. Je suis contente de voir que tu as aimé le Bubble Tea! C'est cool de pouvoir partager ses découvertes entre blogueuses 🙂
Merci à toi surtout pour ce merveilleux cadeau et pour cette fabuleuse découverte, j'adore !! Oui tu as raison je vais préciser dans l'article bientôt les endroits où on peut en boire 🙂 !
Waouh je trouve génial ce concept :))
Je ne connaissais pas grosse découverte
Gros bisous
Hihi moi aussi j'ai adoré ce concept ça innove et c'est super bon !!
C'est assez original ! c'est la première fois que je vois une chose pareil, ça a l'air plutôt sympa ! C'est cool de pouvoir découvrir de nouvelles choses, Bisous 🙂
Oui j'ai eu beaucoup de chance de gagner ce kit, je ne connaissais pas du tout non plus et au final hé bien j'adore !!
Coucou Laurea !
J'adore le thé et je trouve ce principe super ! ^_^
Bel après-midi !
À tous les gourmands fans de cette délicieuse boisson.
À Paris Bastille on y trouve une toute petite boutique de Bubble tea plutôt sympa : le Théobul situé au 21 rue Daval ! À tester… pour tous les fans de Bubble.
http://www.theobul.fr